Domanda di Mariella

Ci sono consigli alimentari ? una dieta particolare ?

Risposta del maestro De Santis

Probabilmente lo yoga e il qigong (chikung) taoista sono il vero segreto per la longevita`. E`gia`dimostrato, anche da miei amici scienziati che mi seguono nei processi di trasformazione del QiGong, che i santoni orientali, vivono molto piu`a lungo degli altri; hanno un corpo perfettamente sano e uno spirito equilibrato. Il loro fine e`quello di controllare al massimo i moti e i bisogni del corpo (e da qui nasce anche il tantra e il sex tao che controlla i bisogni piu`materiali e primitivi rendendoli spirituali) perche`questi non siano in ostacolo alla completa liberazione dello spirito.
Ore di concentrazione, pratica marziale e sex tao, complicati esercizi, rifiuto naturale di qualsiasi tipo di eccesso e tanta attenzione e pazienza: queste sono le qualita`e doveri di un vero praticate del "Tao" in grado di mutare e trasformare il suo organismo a suo piacere.
Naturalmente non poteva mancare un severo controllo delle abitudini alimentari che tanto influiscono sul complesso dell`organismo. La dieta dei praticanti e`strettamente latteo-vegetariana e lunghi digiuni sono loro consigliati dalla loro dottrina/ insieme agli esercizi di pulizia intestinale dello Yoga e del QiGong.
Niente di tutto cio`e`possibile realizzare fino in fondo da parte di chi, in Occidente, vuole mettere in pratica alcuni principi del Tao, per trarne benessere fisico e psichico utilizzando pero`un alimentazione da Fast-Food.
Noi occidentali abbiamo una dieta tradizionale carnivora e un tipo di vita e un clima assai diversi da quelli in cui le pratiche buddiste e taoiste sono nate.
Resta comunque il fatto che le diete che utilizzano i praticanti del Tao, alcune basate sulla non violenza contro gli animali, sono in perfetta armonia con le nuove teorie spirituali che l`uomo d`oggi riscopre, reagendo all`arida meccanizzazione che lo schiaccia. Tante delle diete nate dalla new-age sono filo-buddiste o comunque filo-asiatiche.
Del resto la cucina cinese tradizionale trova anche ampia corrispondenza con molte diete a finalita`estetica con la fitocosmesi (cosmesi a base vegetale). Nelle piu`rinnomate Beauty di tutto il mondo troviamo diete a base di erbe(usate moltissimo nelle diete Taoiste), io ed il mio teal della BYTC per esempio, collaboriamo con tanti centri benessere italiani e svizzeri e facciamo arrivare radici terapeutiche dalla Cina e Tibet.
Alcuni miei maestri monaci taoisti (in Cina), sostengono che la dieta vegetariana, se ben studiata e regolata, forma individui piu`resistenti, prolunga la vita, modifica il carattere, addolcendolo.
Inoltre il mangiare sano aiuta il raggiungimento della purezza di pensiero e potenza dell`intenzione. Fra gli alimenti vengono consigliati e raccomandati in particolare quelli nutrienti e allo stesso tempo digeribili come latte e latticini non fermentati, miele e zucchero; frumento, orzo e riso; fave, fagolini;spinaci e cavolfiori, lattuga,carote, broccoli, sedano, radici dolci; fichi, banane,datteri e noci.
Noi insegnamo e prepariamo ogni mese, ricette adatte ai praticanti di arti marziali e terapeutiche.
L`equilibrio di yin e yang anche nella cucina e`fondamentale per un praticante del Tao.

Torna alle Domande